A ora-pro-nóbis, planta comum em quintais e hortas brasileiras, é uma das opções naturais mais completas em termos nutricionais. Suas folhas são ricas em proteínas, ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A, C e do complexo B, o que garante propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes ao alimento.
Esses nutrientes atuam diretamente no fortalecimento do organismo, ajudando na prevenção de doenças e no bom funcionamento do corpo. Entre os principais benefícios atribuídos ao consumo regular da ora-pro-nóbis estão o reforço da imunidade, a melhora da saúde óssea, a prevenção de anemia e diabetes, o controle do colesterol ruim e a regulação do intestino.
De acordo com a nutricionista Anna Paula Abreu, supervisora de nutrição do Hospital DF Star, “a ora-pro-nóbis ajuda no controle da glicose, reduz o colesterol ruim, melhora as funções intestinais e pode até ajudar na perda de peso”.
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Por ser uma excelente fonte de fibras e proteínas vegetais, a planta contribui para prolongar a sensação de saciedade, sendo uma aliada em dietas voltadas à perda de peso. Além disso, suas propriedades antioxidantes auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce e na proteção celular contra os radicais livres.
Porção ideal de consumo da ora-pro-nóbis
• Quantidade diária recomendada: cerca de 100 g da planta (aproximadamente 40 folhas frescas ou cinco colheres de sopa picadas e cozidas).
• Proteínas: cerca de 3 g, o equivalente a 3,7% da ingestão diária recomendada;
• Fibras: aproximadamente 5 g (20% da recomendação diária);
• Ferro: 7 mg (25%);
• Vitamina A: 342 µg (35%);
• Vitamina C: 10 mg (12%);
• Zinco: 13 mg (90%).
Segundo Anna Paula Abreu, essa porção é suficiente para garantir os principais benefícios sem exageros. “É uma maneira simples de incluir proteínas e micronutrientes importantes na alimentação, aproveitando o melhor da planta de forma natural”, afirma.
A ora-pro-nóbis pode ser consumida de várias formas. As folhas cruas podem entrar em saladas e sucos; refogadas, acompanham bem outros vegetais; e cozidas, são ótimas para enriquecer pratos quentes.
Outra forma bastante usada é o chá, que pode ser preparado com cinco folhas frescas para cada 300 ml de água ou duas colheres de chá de folhas secas. De acordo com a nutricionista, o ideal é tomar duas xícaras por dia da infusão para obter os efeitos esperados.
Mesmo sendo considerada segura, o consumo do chá exige atenção em alguns casos. A nutricionista Mayra Bespalhok, da clínica Reabillize, orienta que gestantes, lactantes, crianças e pessoas com maior tendência aos cálculos renais não devem tomar o chá.
De forma equilibrada e natural, a ora-pro-nóbis pode ser uma grande aliada da saúde. Versátil e acessível, a planta ajuda a fortalecer o sistema imunológico, regular o intestino, equilibrar o colesterol e contribui para o bem-estar geral do organismo.
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